Hành vi khách hàng thay đổi: Thời điểm “chín muồi” để F&B buộc phải chuyển mình?
Từ giữa và sau đại dịch Covid-19, hành vi tiêu dùng đã thay đổi đáng kể: mua sắm, đặt đồ ăn online nhiều hơn và dần hình thành thói quen so sánh quán ăn nào có ưu đãi hấp dẫn hơn trước khi lựa chọn. Theo báo cáo “Google SEA e-Conomy 2023” ghi nhận tổng giá trị thị trường giao đồ ăn online tại Việt Nam đã tăng gần 5 lần so với năm 2019, chứng minh thói quen “click là có đồ ăn” đã trở thành hành vi phổ biến hậu Covid.
Sự tiện lợi này tạo ra cơ hội đồng thời đặt ra thách thức không nhỏ cho các thương hiệu F&B trong việc giữ chân khách hàng – chỉ cần có trải nghiệm tốt hơn từ đối thủ, họ sẽ cân nhắc “chuyển nhà”.
Vậy doanh nghiệp F&B cần làm gì để xây dựng lòng trung thành của khách hàng?
Câu trả lời nằm ở việc hiểu khách hàng sâu sắc hơn – thông qua dữ liệu. Bởi lẽ, việc sở hữu dữ liệu giúp thương hiệu thấu hiểu hành vi và sở thích của khách hàng, từ đó cá nhân hóa các chương trình chăm sóc, ưu đãi và nuôi dưỡng phù hợp hơn. Khi phần thưởng và lợi ích được thiết kế dựa trên hồ sơ riêng của từng khách hàng, mức độ tương tác và gắn bó với chương trình cũng sẽ cao hơn đáng kể.
Theo báo cáo “Research on Customer Loyalty in the Food & Beverage Industry 2023” từ WBR Insights, việc tập trung vào nhu cầu thay đổi liên tục của khách hàng và gửi tin cá nhân hóa theo ngữ cảnh sẽ giúp tăng khả năng chuyển đổi và giữ chân khách hàng thay vì chỉ “chăm chăm” vào các báo cáo phân tích đặc điểm nhân khẩu học.
Để làm được điều đó, đòi hỏi doanh nghiệp F&B phải có được dữ liệu khách hàng định danh chất lượng – đây chính là điểm khởi đầu cho hành trình khai thác và cá nhân hóa trải nghiệm một cách hiệu quả.
Tầm quan trọng của dữ liệu khách hàng định danh
Một khảo sát của Salesforce (State of the Connected Customer, 2023) cũng cho thấy 73% người tiêu dùng mong đợi doanh nghiệp hiểu rõ nhu cầu cá nhân của họ, và 62% sẵn sàng chuyển sang thương hiệu khác nếu họ cảm thấy không được cá nhân hóa trong tương tác.
Có được dữ liệu khách hàng định danh sẽ giúp doanh nghiệp “làm được nhiều chuyện” hơn với khách hàng:
- Gửi kịch bản chăm sóc tự động và cá nhân hóa: như lời cảm ơn sau khi mua, nhắc nhở tích điểm đổi quà, hoặc giới thiệu sản phẩm phù hợp.
- Tái tiếp cận thông minh: khách hàng không tương tác sau 5 ngày mua hàng? CDP tự động gửi ưu đãi nhắc nhớ!
Tích hợp với Mini App trên Zalo: không cần tải app mới, không cần đăng nhập phức tạp – khách hàng chỉ cần đăng nhập 1 lần nhanh chóng trên Zalo và hệ thống sẽ tự ghi nhớ ở những lần mua hàng tiếp theo để tích điểm – đổi quà.
Đọc thêm về: Marketing Automation với nền tảng dữ liệu khách hàng PangoCDP
Khám phá cách Ampersand Management ứng dụng PangoCDP tăng trưởng hơn 80% lượng khách hàng mới theo dõi kênh Zalo OA của doanh nghiệp.
Từ tháng 11/2023, Ampersand Management đã hợp tác cùng PangoCDP, triển khai bộ giải pháp chăm sóc khách hàng với sự hỗ trợ đắc lực bên dưới của nền tảng PangoCDP:
- Triển khai Mini App Ampersand Rewards để trả thưởng cho khách hàng qua hình thức tích điểm nhận quà.
- Gửi tin nhắn sinh nhật cá nhân hóa, tin cảm ơn, khảo sát sau mua hàng, phát voucher ưu đãi – tất cả đều được tự động hóa nhờ nền tảng dữ liệu khách hàng PangoCDP, giúp giảm đáng kể chi phí vận hành thủ công.
Tìm hiểu chi tiết cách Ampersand Management triển khai: https://pangocdp.com/vi/khach-hang/ampersand-management-x-the-master-channel-2/
Tuy nhiên, nhiều thương hiệu dù đã ý thức được tầm quan trọng của dữ liệu nhưng vẫn gặp khó khăn trong triển khai do thiếu nguồn dữ liệu chất lượng. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp F&B phải thực hiện “next step”, không chỉ dừng lại ở việc “có dữ liệu” mà cần trang bị “data mindset” để thực sự biến dữ liệu thành lợi thế cạnh tranh lâu dài.
Cùng khám phá cách PangoCDP giúp doanh nghiệp F&B chinh phục mục tiêu xây dựng tư duy về dữ liệu.
PangoCDP đồng hành cùng doanh nghiệp F&B gia nhập “cuộc chơi” về dữ liệu
PangoCDP là nền tảng dữ liệu khách hàng giúp thống nhất dữ liệu khách hàng trên tất cả các điểm tiếp xúc từ Online đến Offline vào một nền tảng an toàn và duy nhất (All data one place). Từ đó, hệ thống cung cấp thông tin chi tiết và có ý nghĩa giúp Marketing mang đến trải nghiệm nhất quán, có mục tiêu, phù hợp với ngữ cảnh và từng đối tượng khách hàng trên các kênh. Đây là cơ sở để doanh nghiệp phát triển bền vững dựa trên định hướng dữ liệu (Data-Driven).
Với đội ngũ sáng lập giàu kinh nghiệm và tư duy đồng hành cùng doanh nghiệp, PangoCDP đã hỗ trợ hơn 170 thương hiệu tại Việt Nam như Vinasoy, Abbott, Vua Bia – AB InBev, Highlands Coffee, Guardian, VUS, CellphoneS,… trong suốt 9 năm qua.
- Data Foundation – Nền tảng dữ liệu
Hiểu dữ liệu là gì, đến từ đâu và chất lượng ra sao là bước đầu tiên. Với nền tảng PangoCDP, doanh nghiệp có thể thu thập dữ liệu từ nhiều điểm chạm khác nhau: từ tận dụng QR code trên sản phẩm/ hóa đơn điện tử, tại các điểm bán activation, các chiến dịch khuyến mãi, khảo sát sau mua hàng,… và tự động tổng hợp và “làm giàu” hồ sơ định danh cho từng khách hàng.
- Analysis Process – Phân tích dữ liệu và tìm insight
PangoCDP cung cấp các dashboard trực quan giúp doanh nghiệp đặt câu hỏi đúng – tìm được câu trả lời nhanh: Ai là nhóm khách mua thường xuyên? Kịch bản nào hiệu quả? Khách hàng tương tác nhiều nhất ở đâu?…
- Business Application – Ứng dụng dữ liệu vào vận hành và ra quyết định
Từ dữ liệu có được, PangoCDP giúp doanh nghiệp triển khai chiến dịch tự động, cá nhân hóa trên các kênh như Zalo: gửi lời chúc mừng sinh nhật kèm voucher ưu đãi, mời khách hàng quay lại mua lần hai, hoặc upsell/cross sale một cách tinh tế qua thông báo kịch bản phù hợp.
Không cần phải là chuyên gia dữ liệu để bắt đầu. PangoCDP sẽ hỗ trợ doanh nghiệp F&B trên hành trình chinh phục trái tim khách hàng thông qua hiểu dữ liệu – gợi ý doanh nghiệp xây dựng trọn vẹn hành trình khách hàng để có thể khai thác và tối ưu hiệu quả kinh doanh.
Đọc thêm:
